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干面条怎么做成蒸面条(面条是干的,蒸出来的面条...

选用那种压的较硬的细面条,上笼蒸十分钟,一揭盖就趁热撒上一些食用油,彻底的拌匀,摊开凉凉就可以了。一般是做豆角(也可是其它)焖面用的。

料: 云吞面1磅,肉末适量,辣椒两只,杏鲍菇一只,金针菇50g 配料: 葱适量,姜适量,花椒适量,生抽三勺,料酒适量 步骤: 云吞面蒸20分钟。 肉末加料酒腌制。 青椒切小片。 杏鲍菇切片。 油五成热,葱姜爆香。 加入肉末,拌生抽炒到八成熟。...

干龙须面的作法: 1、锅内加水煮开,将干龙须面下进去,煮开后添加冷水一勺,再次煮开,将面撩起沥干水分; 2、用熟葱油(橄榄油,色拉油均可),边滴边用筷子挑起面搅拌,让它均匀沾上油变的松散不粘; 3、蒸锅放清水烧开,然后把面条摊到笼屉...

河南蒸卤面做法 备料:(两成人用) 细切面(同阳春面细的程度)500克,五花肉100克,黄豆芽(或豇豆,蒜苔)250克。 1。将肉切成条状或块状,用老抽,五香粉,姜片,葱段,料酒腌15分钟。 2。用蒸锅烧水,将细切面上锅,水沸后中火蒸15分钟。 3...

这个我知道怎么整 在家我们经常用干面条蒸 不过那比较麻烦 就是1.先在蒸锅里放点水 待水烧开后 放入适量的干面条(很细的那种哈!一是好吃二是好蒸呵呵)然后开始蒸 蒸到面条变的很软时就可以了(蒸的过程中做好能翻一下面条) 2. 为了缩短做饭...

电磁炉开最大火20分钟就可以蒸熟。 做法如下: 第一步:准备材料 1、小红辣:菜场干货区有售。掰开留籽,以保留辣味。(量级见上图) 2、葱、姜(没有蒜)、八角(量级见上图)。 3、四季青、芹菜(量级见下图)。 4、五花肉:爱吃肉就多放点,...

1,把挂面放入锅中煮开后捞出 2,把捞出的面用油搅拌均匀然后上蒸锅继续把面条蒸熟即可,放入油防止面条粘在一起,成坨 3,把猪肉洗净切成片状备用,长豆去筋去头尾洗净切成段备用 4,锅中放入适量油,把葱姜蒜倒入爆香后倒入肉片进行翻炒 5,炒...

主料:潮面半斤,面条要细。 将面蒸上,蒸面的时候,开始准备配料:紫甘蓝、水发黑木耳、胡萝卜、尖椒切丝,蒜切片备用。热油爆蒜,然后放胡萝卜丝翻炒片刻,放尖椒丝。放入黑木耳和紫甘蓝翻炒,放番茄酱,然后放水。考虑到做面条的时候要放盐,...

再下一下,然后冷冰激,象做冷面一样

是生的,具体请看下面两条 希望帮到你 面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面条; 笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟;

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